製作人：張淯 社長｜文：徐偉珍｜圖：邱詩瑜提供｜責任編輯：林玟玟｜核稿編輯：陳曉玫
在經濟景況低迷，就業市場競爭的龐大壓力之下，「禮儀」訓練成為職場異軍突起的軟實力。據心理學家研究指出，人類在談話的過程當中，約有55%的信息是通過肢體語言傳遞，因此藉由肢體所傳達訊息的「禮儀教育」，也成為新興的職場競爭力。
在社會上理應「不再需要」特別教禮儀的情況下，為何大企業還是常常在做禮儀培訓呢？而且是越大的企業越做；為何大學校園裡還是每學期不斷舉辦禮儀講座呢？甚至成為大學生的必修課。為何公務機關也是每季不停的開辦禮儀課程給公務員上課呢？而且已經成為一種競賽。到底這些成年人的禮儀課都在上些什麼？
成人的禮儀課到底都在學些什麼？拿刀叉吃西餐？頭頂著書走路？這些，早就過時了！台灣的國民素質與三十年前相較，出國旅遊的人比比皆是，禮儀課早已不需要特別坐到教室來學，尤其對於在職場上已經有些歷練、甚至整天接待外國客戶、月月到海外出差的主管、留學歸國在外商企業任職的人，可能他接觸的國際知識比課堂的老師還多，而且還是實戰經驗。
靈活的禮儀課
國慶大典禮賓人員集訓，為的就是要讓觀眾在十月十日國慶當天看到他們專業的表現；海安十號演習，也不僅僅是軍事能力的展現，接待總統登上軍艦的禮賓人員在此之前也必須集訓訓練禮儀；內政部移民署實施「情境演練」，務使公務人員成為代表國家門面之移民官；警察專科學校除了實施保家衛民的教育之外，其生活禮儀課也帶領人民保母們進入了全新的時代。
由此可知，禮儀訓練是一種人人都需要的通識教育，既然人人都需要，就必須要讓人人感興趣，因此不能流於八股的上課與教條式的記憶與背誦，像是國泰人壽的大專生暑期營隊的禮儀課，以結合時事，在遊戲中學習職場禮儀的方式讓學員們吸收；宏碁集團的「情境演練」，為的是要能應付千奇百怪的客訴問題，上過禮儀訓練課程後，嚴重的消保客訴案件有效降低八成；台北國賓大飯店108年10月開幕的米其林星級川菜館，員工必須通過禮儀情境考核；電信業龍頭-中華電信全台門市店長，也必須接受禮儀訓練。
新時代的禮儀課程，「情境演練」是依據各行各業、各單位會遇到的實際情境來上課，結合企業要求的SOP，還要能處理千奇百怪的客訴案例。所以講師上課只是整個環節的一小塊，真正花時間的是課前要蒐集許多資料，如果是新成立的單位沒有前例可循，就得做功課找同業案例。
大學、企業、公部門，老師、老闆、長官需要知道學生學習的狀況，所以禮儀課一樣會有考試，考試的方法很多元，可以是筆試、口試、情境考核。禮儀筆試並不容易，但不容易的是老師，不是學生，因為題目只要出的不夠好，就又掉入死背硬記的漩渦，真正到職場上還是無法活用，又失去學禮儀的意義。
除了真人現場的禮儀教育訓練課程之外，隨著時代的進步，禮儀課程也突破時間與空間的限制，藉由國內或是跨國連線，甚至有時不比倚靠真人上課，而是結合機器人AI科技的教學輔助，也能完成禮儀教育的訓練，可見禮儀教育在這充滿職場競爭力的社會環境下，是多麼熱門的必修課程！
